展覽時間：2015/11/19---2015/11/21
會展場館：上海國際展覽中心
展會概述：
中國（上海）國際食用菌產業博覽會；是中國最大的專業食用菌產業交易博覽會，創辦于2008年；致力于推動中國食用菌產業化發展。每年一屆，定期在上海召開，屬行業例會；經過六年發展，是中國最大的專業食用菌產品交易的國際性博覽會。
【產業】
食用菌作為中國三大農業之一的白色農業。是微生物農業，食用價值和藥用價值極高。小生物，大農業有著廣闊的前景，它不僅能解決人們生活所需要的蛋白質，而且還能用于醫藥上解決與人們生命相關的重大疾病問題。
食用菌不僅味美，而且營養豐富，常被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用，還發現香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增強人體抗癌能力的物質。
【收益】
1、獲取海外定單―與海外的700余個采購團體、政府機構面對面地交流，為您開拓國際市場提供絕佳平臺!
2、銷售內需產品－與國內1000多個地區的大型行業批發銷售市場建立合作，有效推廣產品！
3、提升品牌價值－展示品牌形象，提升行業地位，提升價值度、知名度及美譽度！
4、把握發展趨勢－聆聽海內外專家交談市場動態及專業技術發展，把握未來發展趨勢！
【評獎】
凡參加2015第七屆中國上海國際食用菌產業博覽會均有機會參與評獎活動，大會獎項設置“金獎”、 “誠信標兵”獎；“中國十大優質品牌”獎“優質產品、推薦產品、”獎；（詳情請向組委會索取）。
【同期活動】
第七屆中國國際食用菌產業發展高峰論壇；
中國最具權威的食用菌產業發展論壇，國內外權威技術專家、企業管理者、種植業技術人員、產品經理等齊聚北京，講解種植技術、保鮮加工、產品營銷、創新烹飪等，為企業提供全面的技術、營銷和行業發展訊息；為產品投送市場提供解決方案。
展品范圍：
食用菌產品：食用菌鮮品、食用菌干品、菌類鹽漬品、食用菌休閑食品、食用菌罐頭、食用菌調理食品、食用菌保健品、藥字號食品等；
食用菌品類：香菇、平菇、真姬菇、金針菇、猴頭菇、黑木耳、白木耳、草菇、冬蟲夏草、油菇、樺樹菇、雞腿菇、毛木耳、銀耳、樹菇、竹蓀、茶樹菇、灰樹花、白靈菇、杏鮑菇等；
靈芝類：靈芝孢子粉、靈芝孢子油、靈芝茶、靈芝食品、野生靈芝等；
食用菌調味品：菌油、調味料、添加劑、配料等；
食用菌設備：加機械、制冷設備、恒溫設備、檢測儀器、菌菇大棚、菌菇廠房、拌料設備、裝袋設備、滅菌設備、接種設備等；
食用菌相關產品：栽培原料、菌袋、栽培輔料、塑料筒袋、遮陰材料等。