美國Agtron E20CP 咖啡烘焙分析儀簡介
Agtron咖啡烘焙分析儀可以控制產品的質量及其一致性。這些測量出來的值是最精確的，可重復的。
咖啡的烘焙程度和方法直接影響了咖啡的味道，因此，對于咖啡烘焙后的定量測定是控制產品質量和客戶對于產品感知的一種重要方法。
Agtron E20-CP和M-Basic / II采用近紅外光分光光度計，采用較高的分辨率分析咖啡粉和咖啡全豆的烘焙程度。這兩個儀器是使用的近紅外光進行分析，因為它可以在烘焙過程中在較高分辨率下對咖啡的風味和化學相關物質進行測定。其他儀器是使用可見光譜進行分析，評價的是其顏色的的變化，而非其化學物質的變化。樣品可以烘焙成相同的顏色但是卻屬于不同的分類等級。這種效應降低了儀器的分辨率因素所帶來的錯誤結果。眼睛也會產生同樣的錯誤判斷，通過視覺所感知的變量是不準確且不可重復的。
Agtron E20-CP和M-Basic / II使用可見光譜以外的一個非常狹窄的近紅外光，可以解決這些問題，選擇這個頻段的光是因為這部分的化學物質影響著不受顏色控制的咖啡的特性。對咖啡粉和咖啡全豆都可以進行評估。使用Agtron儀器即可對其評價并且隨時控制烘焙程度和烘烤的一致性。

Agtron E20CP新特性
改良的線性特性：
Agtron E20CP采用了跟E10CP相同的基礎化學分析的方法，但是它的烘烤指數更加準確的反映烘烤發展的感官檢測。與E20CP在相關化合物的相關性公差只有0.50%，而被取代的E10CP關聯公差是4.0%。
固態光源：
E30系列采用以基片為基礎的固態照明技術，不需要反復更換燈具。這款新的照明燈具采用電子監控功能，能夠保障分析儀極其穩定地工作，不會受到電壓波動和電壓瞬變的影響，其平均無故障工作時間可以達到100,000小時。
全自動校準：
E20CP具有顯示兩點校準的功能。與E10CP的單點校準相比，兩點校準的范式改善了長期控制分析儀斜率和跨度的作用機制。正常情況下每24小時需要校準一次，每次校準不超過一分鐘。兩次校準間隔期內，分析儀會在測試倉打開時自動校準，這就保證了每個樣品測試的高精確性，對操作員來說就會很省心。工作24小時后，顯示屏會顯示“RE-CALIBRATE（重校準）”的字樣，提示操作員進行整體校準。
擴展標度顯示：
儀器的最大可讀數值是99.9，當選擇F1,F2,F3這幾個功能時儀器就會閱讀超過100的數值。例如，若果在指定用戶模式中的乘數是2，和Agtron數值69.4相乘后超出了最大99.9的范圍，那么儀器就會顯示138.8(69.4 x 2.00)。
校驗的靈活性：
E20CP可以校準兩種Agtron的行業標準尺度，即商業模式和美食模式。而且很容易從一個模式切換到另一個模式。此外，當運用一個特定的函數指令是這兩種模式可以被擴展或者壓縮。三種模式可以儲存在電腦內存中。用戶也可以選擇“自定義”模式自己規定所需產品的樣本。通過對確定的產品種類進行Q.C窗口的設定即可實現。
數據存儲功能：
這允許用戶在非易失性內存中儲存300個產品數據，而且可以以電子表格的形式下載到電腦。
鍵盤輸入校準值：
所以得輸入和指令都可以用鍵盤輸入。相對于E10CP來說避免了繁瑣的旋鈕和復雜的操作。
高分辨率的背光液晶顯示器：
可以在任何光環境下使用。
雙微處理器設計：
E20CP有一個全新的電腦接口板。通過合并雙微處理器為應用程序或者軟件的開發提供了更大的靈活性。這樣未來的升級可以高效的執行。
非易失性存儲器：
即使在斷電的情況下E20CP也能夠儲存校準值和客戶選擇的配置。
超穩固態電源：
E20CP采用全新電源設計理念。超級線路負荷調節保證分析儀正常使用，即使在電力不足情況下也能準確使用。例如，E20CP的120伏，60赫茲的設計能夠保證線電壓在100-140伏區間都能正常使用。電氣隔離技術能保護分析儀免受在常用工業環境中瞬變的線電壓對敏感電子設備的破壞。
高分辨率A/D轉換器：
E20CP采用多達4000可用增量的12位轉化器用于數據轉換。常駐內存的轉換分辨率可以達到0.025%，系統分辨率可以達到0.10%，以此來保證高精確度。
與其他E20CP的高兼容性：
E20CP的另一個設計重點是提高家庭分析儀之間的相關性。規范要求內部產品要有0.40%的相關性，一般產品要有0.80%的長期相關性。對于E10CP來說這是一個量級的提高。即使分析儀用在偏遠地區兩點校準功能和高水準的內部相關性都能被保證。
非致命內部校準標準：
每次校準完成后，大部分內部計算機會重新確立自校參考。這就意味著用于校準性能的內部校準磁盤不在像E10CP那樣至關重要。即使在定期清理磁盤是遇到劃傷或者碎裂，也不會影響自我校準或者分析的準確性。E20CP的內部標準可以快速的由用戶自我設定的標準取代。